O papel da horta na escola.
A Horta pode ser um laboratório vivo para diferentes atividades didáticas. Além disso,
o seu preparo oferece várias vantagens para a comunidade. Dentre elas, proporciona uma
grande variedade de alimentos a baixo custo, no lanche das crianças, permite que toda a
comunidade tenha acesso a essa variedade de alimentos por doação ou compra e também
se envolva nos programas de alimentação e saúde desenvolvidos na escola. Portanto, o consumo
de hortaliças cultivadas em pequenas hortas auxilia na promoção da saúde.
Há várias atividades que podem ser utilizadas na escola com o auxílio de uma horta
onde o professor relaciona diferentes conteúdos e coloca em prática a interdisciplinaridade
Passos para o preparo da horta
1º Passo LOCALIZAÇÃO
O local apropriado para o cultivo das hortaliças deve apresentar as seguintes características:
,Terreno plano;
,Terra revolvida (“fofa”)
,Boa luminosidade e voltada para o nascente;
,Disponibilidade de água para irrigação e sistema de drenagem, por exemplo, canaletas;
,Longe de sanitários e esgotos;
,Isolado com pouco trânsito de pessoas e animais
2º Passo FERRAMENTAS
Algumas ferramentas são essenciais para o preparo da terra e plantio das hortaliças:
,Enxada: é utilizada para capinar, abrir sulcos e misturar adubos e corretivos como
serragem à terra.
,Enxadão: é utilizado para cavar e revolver a terra.
,Regador: serve para irrigar a horta.
,Ancinho: é utilizado para remover torrões, pedaços de pedra e outros objetos, além
de nivelar o terreno.
,Sacho: é uma enxada menor que serve para abrir pequenas covas, capinar e afofar a
terra.
,Carrinho-de-mão: é utilizado para transportar terra, adubos e ferramentas.
3º Passo PREPARO DO CANTEIRO
Antes de iniciar a preparação dos canteiros, deve-se limpar o terreno com auxílio de
algumas ferramentas como enxada, ancinho e carrinho-de-mão.
,Com auxílio de uma enxada, revira-se a terra a uns 15cm de profundidade.
,Com o ancinho, desmancham-se os torrões, retirando pedras e outros objetos,
nivelando o terreno.
,Iniciar a demarcação dos canteiros com auxílio de estacas e cordas com a seguinte
dimensão; 1,20m x 2 a 5m e espaçamento de um canteiro a outro de 50cm.
,Caso o solo necessite de correção, podem ser utilizadas cal hidratada ou serragem.
Fonte: Manual para Escolas
A Escola promovendo hábitos alimentares saudáveis
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